Confezionamento | Bottiglia (75cl) |
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Tipo | Vini |
Colore | Bianco |
Annata | 2023 |
Paese | Italia |
Tipo di Denominazione | DOC |
Regione | Piemonte |
Denominazione | Roero |
Tenuta | Deltetto |
Cuvée | San Michele |
Fase attuale |
Gioventù
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*I valori visualizzati qui sono stime fornite dagli utenti dell'app Viniou e non rappresentano un'offerta di vendita.*
Bottiglia (75cl) | |
2025 | 19,50 € |
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Gioventù
2024 - 2025
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Maturità
2026 - 2028
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Apice
2029 - 2031
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Declino
2032 - 2034+
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Il vino che hai selezionato, il Roero Cuvée San Michele 2023, è un'affascinante espressione della viticoltura piemontese. Questo bianco è prodotto dall'azienda Deltetto, situata nel rinomato territorio del Roero, in Piemonte. Il vino è elaborato con uve bianche autoctone, che conferiscono a questa cuvée una freschezza vivace e una notevole complessità aromatica. Anche se il dettaglio del blend non è specificato, è probabile che includa l'Arneis, un vitigno tradizionale della zona noto per i suoi profumi delicati di frutta a polpa bianca e fiori.
Il Piemonte, e in particolare il Roero, è una regione con una lunga storia vitivinicola. Il clima è continentale con influenze alpine che garantiscono una buona escursione termica tra il giorno e la notte, essenziale per esaltare la finezza aromatica dei vini bianchi. I suoli sabbiosi del Roero sono ideali per la coltivazione dell'Arneis, esaltando la mineralità e la struttura del vino.
Per quanto riguarda gli abbinamenti gastronomici, questo Roero bianco si sposa magnificamente con antipasti leggeri a base di pesce, come carpacci di branzino o tartare di salmone. Perfetto anche con primi piatti a base di erbe primaverili fresche, come un risotto agli asparagi o una pasta con pesto di rucola. Non mancare di provarlo con formaggi morbidi e giovani del Piemonte, come la robiola.
Per la degustazione, ti consiglio di servire questo vino a una temperatura di 10-12°C per permettere l'apertura di tutti i suoi aromi. Assicurati di utilizzare un calice ampio che permetta al vino di respirare e sviluppare appieno i suoi profumi delicati e complessi. Questo sarà un vino che, nonostante la giovane età, potrà offrire un'interessante esperienza degustativa.
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