Vini Piemonte Tre Pile - Barbera d'Alba - 2021

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Tre Pile Barbera d'Alba 2021 è un vino rosso intenso e vibrante, rappresentativo della tradizione piemontese. Prodotto esclusivamente da uve Barbera raccolte nei vigneti collinari del territorio di Alba, questo vino esprime appieno l'anima del vitigno. Il millesimo 2021 rispecchia un'annata equilibrata con maturazioni ottimali che hanno favorito la concentrazione aromatica e la finezza dei tannini. La vinificazione si svolge generalmente in acciaio per mantenere la freschezza del frutto, con una breve permanenza in legno che contribuisce a donare complessità senza snaturare la tipica vivacità della Barbera.

La zona di produzione, il Piemonte, è una delle regioni vitivinicole più prestigiose d’Italia. Il clima è continentale, con inverni freddi ed estati calde temperate dalle escursioni termiche notturne, fattori fondamentali per uno sviluppo aromatico elegante e una buona acidità. I suoli, costituiti prevalentemente da marne calcaree e argillose, conferiscono mineralità e struttura ai vini. La Barbera, coltivata qui da secoli, rappresenta uno dei pilastri storici della viticoltura piemontese, apprezzata per la capacità di esprimere vini generosi, profumati e di grande bevibilità.

Questo Barbera d'Alba secco si accompagna splendidamente a piatti della tradizione piemontese come l’agnolotti del plin al sugo d’arrosto, il brasato al Barbera o una bagna cauda ricca di verdure. È ideale anche con carni rosse alla griglia, salumi stagionati, formaggi di media stagionatura e piatti a base di funghi. La sua naturale acidità bilancia la ricchezza dei piatti e ne esalta i sapori.

Per una degustazione ottimale si consiglia di servire il Tre Pile Barbera d'Alba 2021 a una temperatura di 16-18°C, avendo cura di aprire la bottiglia almeno mezz’ora prima per consentire al vino di sprigionare tutta la sua complessità aromatica.