Vini Barbera del Monferrato Duchessa Lia - 2014

Recensioni Viniou

Il Barbera del Monferrato DOC Duchessa Lia 2014 è un vino rosso effervescente che rappresenta un’interessante espressione della Barbera piemontese, interpretata secondo la tradizione vivace del territorio monferrino. Prodotto con il vitigno Barbera in purezza, si distingue per la sua vinificazione con metodo ancestrale, una pratica antica che prevede la rifermentazione in bottiglia con i propri lieviti naturali, senza dosaggi aggiuntivi. Questo processo regala una bollicina delicata e spontanea, preservando aromi vivaci e una beva accattivante. Il millesimo 2014 è ricordato in Piemonte per il clima fresco e piovoso, che ha favorito vini dalla buona acidità, giocati su freschezza e agilità piuttosto che sulla potenza.

Il Monferrato, situato nel cuore del Piemonte, gode di un clima continentale con importanti escursioni termiche che contribuiscono allo sviluppo di profumi intensi e una struttura equilibrata nei vini. I suoli prevalentemente argillosi e calcarei conferiscono alla Barbera mineralità e buona sapidità. Questa zona vanta una lunga tradizione vinicola: la Barbera è qui radicata da secoli e le versioni frizzanti sono da sempre apprezzate come vino da compagnia, ideale per la tavola quotidiana e le feste popolari.

Dal punto di vista degli abbinamenti, il Barbera del Monferrato frizzante, con il suo carattere secco e leggermente fruttato, si sposa ottimamente con i tipici salumi piemontesi, come la muletta o il salame cotto. Ottimo anche con antipasti rustici, insalate di carne all’albese o agnolotti del plin al sugo d’arrosto. Grazie alla sua freschezza e al perlage, è perfetto anche con pizze e piatti di media struttura, come pollo alla cacciatora o formaggi freschi.

Per la degustazione, si consiglia di servire questo vino effervescente a una temperatura di 12-14°C, in calici ampi che ne favoriscano l’espressione aromatica. L’effervescenza va apprezzata subito dopo l’apertura, per godere della sua tipica allegria e vivacità.