Vini Barolo Cantine Nesta - Riserva - 2018

Il Barolo Cuvée Riserva 2018 delle Cantine Nesta è un grande rappresentante della tradizione vinicola piemontese. Prodotto principalmente da uve Nebbiolo, questo vino rosso si distingue per la sua complessità aromatica e la struttura elegante. Il millesimo 2018 ha beneficiato di un'annata favorevole, con un equilibrio tra giornate soleggiate e notti fresche che ha favorito una maturazione ottimale delle uve. La vinificazione prevede una lunga macerazione sulle bucce e un affinamento prolungato in botti grandi di rovere, conferendo al vino note di profondità e complessità uniche alle Cuvée Riserva.

Il Barolo nasce nelle colline delle Langhe, una delle zone vitivinicole più prestigiose d'Italia. Il clima continentale, con escursioni termiche marcate tra giorno e notte, permette al Nebbiolo di sviluppare profumi intensi e una struttura tannica solida ma elegante. I suoli di marne calcaree e argillose, tipici di questa denominazione, regalano al vino mineralità e longevità. La storia del Barolo è ricca e prestigiosa: da vino aristocratico destinato alle corti sabaude, oggi rappresenta uno dei pilastri dell'enologia italiana.

Per esaltare al massimo le qualità di questo Barolo Riserva, consiglio abbinamenti con piatti strutturati e saporiti. Da provare con brasato al Barolo, selvaggina in salmì e importanti arrosti di carne rossa. Non possono mancare i classici della cucina piemontese come il tartufo bianco d’Alba, magari accompagnato da un risotto, oppure con formaggi stagionati e saporiti come il Castelmagno.

Per la degustazione, lasciare ossigenare il vino almeno un'ora prima del servizio. La temperatura ideale di servizio è tra i 18 e i 20°C, preferibilmente in calici ampi che ne favoriscano l’espressione aromatica. Così, il Barolo Cuvée Riserva 2018 saprà donarti un’esperienza sensoriale completa e memorabile.