Vini Trebbiano d'Abruzzo Contro Guerra - Bianco - 2007

Recensioni Viniou

Il Trebbiano d'Abruzzo 2007 prodotto da Contro Guerra è una cuvée bianca nota per la sua eleganza e versatilità. Questo vino bianco è ottenuto principalmente dal vitigno Trebbiano, varietà autoctona dell'Abruzzo, noto per la sua freschezza ed equilibrio. L'annata 2007 si distingue per la sua maturità ben sviluppata, grazie ad un processo di vinificazione accurato che preserva le caratteristiche primarie del frutto. La certificazione biologica conferma un’attenzione particolare alla sostenibilità e al rispetto del territorio durante tutto il processo produttivo.

La regione vitivinicola dell'Abruzzo è caratterizzata da un clima mediterraneo temperato, con estati calde e secche e inverni miti, influenzato positivamente dalla vicinanza al mare Adriatico e dalla protezione dei Monti Appennini. I terreni prevalentemente argillosi e calcarei contribuiscono all'unicità dei vini prodotti, offrendo un buon drenaggio e favorendo la concentrazione aromatica delle uve. L'Abruzzo possiede una lunga storia viticola, con tradizioni antiche che si riflettono nei vini robusti e aromatici della regione.

Questo Trebbiano d'Abruzzo si presta ottimamente ad accompagnare piatti a base di pesce, come un branzino al forno o delle seppie alla griglia. Grazie alla sua acidità bilanciata e al suo corpo medio, è perfetto anche con antipasti di mare o con una fresca insalata di couscous arricchita da verdure di stagione. Per chi volesse restare in tema regionale, lo si può abbinare alla "scapece", un piatto tipico abruzzese a base di pesce fritto marinato.

Per una degustazione ottimale, suggerisco di servire il Trebbiano d'Abruzzo 2007 alla temperatura di 10-12°C. Questa temperatura esalterà le sue note aromatiche delicate e la freschezza, garantendo un’esperienza degustativa gradevole e appagante.