Confezionamento | Mezza bottiglia (37,5cl) |
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Tipo | Vini |
Colore | Rosso |
Annata | 2019 |
Paese | Italia |
Tipo di Denominazione | IGT |
Regione | Sicilia |
Denominazione | Sicilia |
Tenuta | Rapitalà |
Cuvée | Nero d'Avola |
Fase attuale |
Apice
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*I valori visualizzati qui sono stime fornite dagli utenti dell'app Viniou e non rappresentano un'offerta di vendita.*
Mezza bottiglia (37,5cl) | |
2025 | 18,50 € |
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Il Rapitalà Nero d'Avola 2019 è un vino rosso siciliano dal carattere deciso e autenticamente mediterraneo. Ottenuto dal vitigno Nero d'Avola in purezza, tipico della Sicilia, questo vino rappresenta una delle massime espressioni della zona per struttura e tipicità. L'annata 2019 ha beneficiato di un clima equilibrato, permettendo un’uva perfettamente matura. I vigneti si estendono su suoli prevalentemente argillosi-calcarei leggermente collinari, capaci di trasmettere mineralità ed eleganza al vino. La vinificazione segue metodi tradizionali, con una macerazione sulle bucce per estrarre colore, profumi e tannini morbidi, prima di un affinamento in acciaio che preserva la freschezza del frutto.
La Sicilia, luogo di antichissima vocazione viticola, offre un clima caldo e secco mitigato dalla brezza marina e dalla presenza del sole, elementi che favoriscono la perfetta maturazione delle uve. I terreni, variabili dal vulcanico all’argilloso, donano particolare complessità ai vini. La storia viticola dell’isola affonda le sue radici nei secoli, influenzata da molte culture: il Nero d'Avola, in particolare, negli ultimi decenni è diventato uno dei simboli della rinascita enologica della regione, apprezzato sia in Italia che all’estero.
Per quanto riguarda gli abbinamenti, il Rapitalà Nero d'Avola è ideale con piatti strutturati e saporiti. È perfetto con carni rosse alla griglia, arrosti di agnello, selvaggina e formaggi stagionati. Ottimo anche accanto a specialità siciliane come la caponata, le polpette di melanzane o un succulento timballo di pasta alla norma. La sua ricca struttura e i sentori di frutti rossi maturi, spezie e liquirizia lo rendono molto versatile a tavola.
Consiglio di degustare questo vino a una temperatura di 16-18°C, dopo una breve ossigenazione in decanter, per permettere ai profumi di aprirsi e ai tannini di esprimere tutta la loro morbidezza.
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