Vini Marche Azienda Agricola Oasi Degli Angeli - Kurni - 2022

Recensioni Viniou

Il vino "Cuvée Kurni" 2022 dell'Azienda Agricola Oasi Degli Angeli è un rosso intenso proveniente dalla regione delle Marche, in Italia. Questo vino si distingue per la sua complessità aromatica e la struttura vellutata, risultante probabilmente dall'attenta selezione dei vitigni e dalle tecniche di vinificazione che esaltano il frutto. Le Marche, situate tra gli Appennini e il Mare Adriatico, godono di un microclima unico che combina influenze marine e di montagna, contribuendo alla produzione di vini di grande carattere. L'Azienda Agricola Oasi Degli Angeli è nota per la sua dedizione alla qualità e all'innovazione, guadagnandosi una reputazione di eccellenza nella produzione vinicola.

Per abbinare adeguatamente il "Cuvée Kurni" 2022, suggerisco carni rosse alla griglia come un succulento filetto di manzo o un brasato cucinato lentamente. Anche piatti a base di tartufo o funghi porcini, tipici della tradizione culinaria marchigiana, si sposano perfettamente con la profondità e la ricchezza di questo vino. Formaggi stagionati e salumi di alta qualità rappresentano un'ottima scelta per esaltare la composizione gustativa del vino.

Per una degustazione ottimale del "Cuvée Kurni" 2022, si consiglia di servirlo a una temperatura di 16-18°C. Il vino può beneficiare di un tempo di carafaggio di circa un'ora per permettere agli aromi complessi di aprirsi completamente. Durante la degustazione, inizia osservando il colore profondo e ricco del vino, segue annusandolo per identificare le sue note fruttate e spezie, infine assaggia per apprezzare la struttura setosa e il finale persistente.