Vini Friuli Isonzo Friulano (Feudi Di Romans) - 2024

Recensioni Viniou

Il Friulano Feudi Di Romans 2024 è un vino bianco secco prodotto nella regione del Friuli-Venezia Giulia, sotto l'appellazione Friuli Isonzo DOC. Questo vino si distingue per l'utilizzo del vitigno Friulano, noto per i suoi profumi floreali e la sua acidità vivace. Il millesimo 2024 promette un'ottima freschezza, data la sua recente vinificazione. La sua produzione avviene nei terroir lungo il fiume Isonzo, dove i terreni sono prevalentemente ciottolosi e calcarei, elementi che contribuiscono a dare al vino una mineralità distintiva e una grande eleganza.

La regione del Friuli-Venezia Giulia è rinomata per il suo microclima favorevole alla viticoltura, grazie all'influenza delle Alpi Giulie che proteggono dai venti freddi del nord e alla vicinanza del mare Adriatico che modera le temperature. La storia vitivinicola della regione è ricca, maturata grazie alle influenze delle culture e ad un attento rispetto delle tecniche tradizionali unite all'innovazione.

Per quanto riguarda gli abbinamenti gastronomici, il Friulano si sposa perfettamente con piatti a base di pesce, come un carpaccio di branzino o una tartare di tonno. La sua acidità bilancia i sapori più grassi, rendendolo ideale anche con i piatti della cucina friulana come il frico, un delizioso piatto a base di formaggio Montasio e patate. Il suo sapore fresco e le note di mandorla lo rendono perfetto anche per accompagnare antipasti leggeri e insalate.

Per una degustazione ottimale, si consiglia di servire questo vino ad una temperatura di 10-12°C. Questo permetterà di apprezzare al meglio i sentori aromatici e la vibrante freschezza che il Friulano Feudi Di Romans 2024 ha da offrire.