Vini Non specificato Lunaria - Ancestrale - 2024

Recensioni Viniou

Il Lunaria Cuvée Ancestrale 2024 è un vino bianco effervescente proveniente dalle suggestive colline abruzzesi, regione rinomata per i suoi paesaggi mozzafiato e il clima favorevole alla viticoltura. Anche se l'appellation specifica non è menzionata, questa cuvée incarna l'essenza del terroir abruzzese, caratterizzato da suoli calcareo-argillosi e un clima mite grazie alla vicinanza del mare Adriatico. L’azienda vitivinicola Lunaria, nota per l'approccio artigianale e rispettoso dell'ambiente, ha una solida reputazione nella produzione di vini di qualità. Con il suo carattere effervescente, questo vino promette una fresca vivacità, ideale per momenti di celebrazione.

Per quanto riguarda gli abbinamenti culinari, il Lunaria Cuvée Ancestrale si sposa perfettamente con piatti a base di pesce, come il risotto ai frutti di mare o filetti di sogliola al limone. Grazie alla sua natura spumeggiante, può anche essere ottimo con antipasti leggeri e formaggi freschi. Per un'esperienza autentica, prova ad accompagnarlo con le specialità abruzzesi, come le "arrosticini" di pecora o il baccalà alla griglia, che esalteranno le sue note fruttate e minerali.

Per una degustazione ottimale, si consiglia di servire il vino a una temperatura di circa 8-10°C. Non è necessario decantarlo, ma lasciare il vino riposare alcuni minuti nel bicchiere può aiutare a liberare i suoi aromi più delicati. Osserva l'elegante spuma e il perlage sottile, prima di immergerti nei suoi profumi agrumati e floreali. Al palato, assapora la freschezza e la persistenza, che riflettono la qualità del lavoro svolto dai vignaioli di Lunaria.