Vini Trebbiano d'Abruzzo Pepe Bianco - 2013

Recensioni Viniou

Il Trebbiano d'Abruzzo Pepe Bianco 2013 è un vino bianco secco e biologico proveniente dalla rinomata regione vinicola delle Abruzzes, in Italia. È ottenuto principalmente dall'uva Trebbiano, noto per la sua freschezza e versatilità. Il 2013 è stato un anno particolarmente buono in termini di vendemmia nella regione, con uve che hanno raggiunto una maturazione ottimale grazie alle condizioni climatiche favorevoli. La vinificazione è curata, rispettando i metodi tradizionali che esaltano le caratteristiche naturali del vitigno. Questo vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante e offre al naso profumi di frutta bianca, come la pera e la mela, accompagnati da lievi sentori floreali. Al palato, è fresco, armonico e dotato di una buona persistenza.

La regione delle Abruzzes è caratterizzata da un clima prevalentemente mediterraneo, con estati calde e inverni miti, influenzato dalla vicinanza del mare Adriatico e dalle catene montuose Appenniniche. I terreni variegati, spesso calcarei e argillosi, contribuiscono alla complessità e all'equilibrio dei vini prodotti. L'area ha una lunga tradizione vinicola, con una storia che affonda le radici nell'epoca romana.

Questo Trebbiano d'Abruzzo si abbina splendidamente a piatti a base di pesce e frutti di mare, come un risotto ai frutti di mare o un’orata al forno. Può accompagnare anche formaggi freschi e antipasti a base di verdure. Per un abbinamento tipicamente regionale, prova con gli arrosticini di pesce, una variante locale del famoso spiedino abruzzese.

Per apprezzarne al meglio le qualità aromatiche e gustative, si consiglia di servire questo vino a una temperatura di 10-12°C, che esalterà la sua freschezza e la sua eleganza.