Vini Montepulciano d'Abruzzo Torre Dei Beati - 2021

Recensioni Viniou

Il Montepulciano d'Abruzzo DOC 2021 di Torre Dei Beati è un vino rosso robusto e ricco di personalità. Realizzato al 100% con uve Montepulciano, uno dei vitigni emblematici della regione, questo vino mette in risalto le qualità distintive di questo terroir. L'annata 2021 si caratterizza per la sua freschezza e la vivacità dei suoi aromi fruttati, uniti a una buona struttura tannica. La cura nei processi di vinificazione mantiene l'integrità del frutto, conferendo al vino una piacevole intensità aromatica con note di amarena, prugna e un sottile accenno di spezie.

La regione delle Abruzzes, situata lungo la costa adriatica dell'Italia centrale, è nota per il suo clima favorevole alla produzione vinicola. Le montagne vicine offrono protezione dalle intemperie e creano un microclima ideale con estati calde e inverni miti. Il suolo, in gran parte costituito da argille e calcare, contribuisce a una buona ritenzione idrica e nutrienti naturali, perfetti per la coltivazione delle uve Montepulciano. Questa regione ha una lunga tradizione vinicola e i vini che ne derivano si sono affermati per la loro qualità e autenticità nel panorama mondiale.

Per quanto riguarda gli abbinamenti, il Montepulciano d'Abruzzo di Torre Dei Beati si sposa perfettamente con piatti a base di carne rossa, come un brasato di manzo o un agnello arrosto. Le sue qualità si esaltano anche accanto a pietanze tipiche della cucina abruzzese, come gli arrosticini o la pasta alla chitarra con ragù di cinghiale.

Per apprezzare al meglio questo vino, si consiglia di servirlo alla temperatura di 16-18°C. Aprite la bottiglia almeno un'ora prima di servirlo per permettere al vino di aerarsi e rivelare tutta la sua complessità aromatica.