Confezionamento | Bottiglia (75cl) |
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Tipo | Vini |
Colore | Bianco |
Annata | 2024 |
Paese | Italia |
Tipo di Denominazione | DOC |
Regione | Veneto |
Denominazione | Vigneti delle Dolomiti |
Tenuta | Castelfeder |
Cuvée | Mont Mes |
Fase attuale |
Gioventù
|
*I valori visualizzati qui sono stime fornite dagli utenti dell'app Viniou e non rappresentano un'offerta di vendita.*
Bottiglia (75cl) | |
2025 | 14,90 € |
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Gioventù
2024 - 2025
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Maturità
2026 - 2028
|
Apice
2029 - 2031
|
Declino
2032 - 2034+
|
Il Vigneti delle Dolomiti Cuvée Mont Mes del Castello Castelfeder è un vino bianco proveniente dalla splendida regione del Veneto, in Italia. Questo vino del 2024 cattura l'essenza dei terreni eolici, caratterizzati dalla combinazione unica di suoli calcarei e climatiche fresche della zona alpina che garantiscono uve di grande intensità aromatica. Senza indicazione di blend specifico, è comunque un prodotto che riflette la qualità distintiva di un terroir eccezionale. La regione vanta una storia enologica ricca e, grazie al suo microclima e alle pratiche viticole tradizionali, Castelfeder è un rinomato produttore apprezzato per l'attenzione alla qualità.
Per esaltare il Vigneti delle Dolomiti, consiglierei di abbinarlo a piatti di pesce e frutti di mare, come un risotto ai gamberi o una sogliola al limone. La sua freschezza e mineralità si sposano perfettamente con antipasti di verdure grigliate e insalate fresche. Per un tocco regionale, un baccalà alla vicentina potrebbe rappresentare un ottimo abbinamento.
La degustazione di questo vino dovrebbe avvenire a una temperatura tra 8-10°C per esaltare la freschezza e la complessità aromatica. È consigliabile far respirare il vino in caraffa per circa 20 minuti. Nella valutazione visiva, osservare il colore luminoso e brillante. Al naso, lasciatevi avvolgere dagli aromi fruttati e minerali. Infine, al gusto, assaporate l'equilibrio tra acidità e struttura, con un finale lungo e raffinato.
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