Scheda Vino
Informazioni
| Confezionamento | Magnum (1,5l) |
|---|---|
| Tipo | Spumanti |
| Sottotipo | Brut |
| Colore | Bianco |
| Annata | 2023 |
| Paese | Italia |
| Tipo di Denominazione | DOC |
| Regione | Veneto |
| Denominazione | Prosecco |
| Tenuta | 60 Moger |
| Cuvée | Millesimato |
| Fase attuale |
Maturità
|
Prezzo di Mercato
*I valori visualizzati qui sono stime fornite dagli utenti dell'app Viniou e non rappresentano un'offerta di vendita.*
| Magnum (1,5l) | |
| 2025 | 15,25 € |
|---|
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Recensioni Viniou
Il Prosecco DOC "60 Moger" Millesimato 2023 è un vino spumante bianco, frutto di una cuvée blanc de blancs, cioè ottenuta esclusivamente da uve a bacca bianca, tipicamente Glera, il vitigno principe della denominazione. Il millesimo 2023 si distingue per la sua freschezza, con note fruttate e floreali che emergono grazie a una vinificazione curata che privilegia il mantenimento della fragranza aromatica. La classificazione "Brut" lascia presupporre un residuo zuccherino molto contenuto che esalta la finezza delle bollicine e un profilo secco, agile e rinfrescante. Questo spumante si caratterizza per il perlage fine e persistente, i sentori di mela, pera, fiori bianchi e una leggera nota agrumata, con una chiusura vivace e pulita.
La regione del Veneto, culla del Prosecco, offre un terroir particolarmente vocato alla produzione di spumanti. Il clima è temperato, con estati calde e ventilate, ottimali per la maturazione delle uve, e inverni miti grazie alla protezione delle Prealpi. I terreni prevalentemente argillosi e calcarei, ben drenati, regalano alle uve una combinazione ideale di mineralità e freschezza. La zona vanta una lunga tradizione nella spumantizzazione secondo il metodo Martinotti-Charmat, che consente di esprimere tutto il potenziale aromatico ed elegante del Prosecco.
Il Prosecco Brut Millesimato è perfetto come aperitivo ma si adatta con versatilità sia a piatti leggeri che a proposte più territoriali. Accompagnalo a una selezione di cicchetti veneziani come baccalà mantecato, sarde in saor o tartine con formaggi freschi ed erbe. Si abbina molto bene a crudi di pesce, frutti di mare, insalate di mare, risotti alle verdure primaverili o a piatti di pasta con sughi delicati. Anche una pizza bianca con zucchine e ricotta può essere una scelta interessante.
Per la degustazione ideale, consiglio di servire il Prosecco "60 Moger" Millesimato 2023 ben fresco, tra i 6 e gli 8°C, in calici di media ampiezza che permettano di apprezzarne i profumi e la vivace effervescenza. Questo vino va consumato giovane per goderne tutta la fragranza e la vividezza.
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Veneto Prosecco 60 Moger Millesimato 2023