Vini Bianco di Custoza Brolo Dei Giusti - Brolo

Recensioni Viniou

Il Bianco di Custoza, prodotto nella pittoresca regione del Veneto in Italia, offre un riflesso affascinante della sua terra d'origine. La "Cuvée Brolo" di Brolo Dei Giusti è un vino bianco fruttato e fresco, non millesimato, che evidenzia il carattere versatile e accessibile della denominazione. Il Veneto, con i suoi terreni variegati e il clima mite e influenzato dal vicino Lago di Garda, crea un terreno fertile per vitigni bianchi che sprigionano freschezza e note floreali. La cantina Brolo Dei Giusti, ben radicata nella tradizione locale, ha guadagnato rispetto per la sua dedizione a vinificare con un'attenta selezione dei vitigni tipici, mantenendo l'autenticità e la qualità.

Per un abbinamento perfetto, si consiglia di servire questo Bianco di Custoza con piatti di pesce come un risotto ai frutti di mare o un branzino al forno. Anche un antipasto di salumi e formaggi locali come il Grana Padano o una fresca insalata caprese possono accentuare i sapori floreali e minerali del vino. Non esitate a sperimentare con piatti tipici della cucina veneta, come i bigoli in salsa, per un'armonizzazione perfetta.

Per gustarlo al meglio, questo vino bianco va servito alla temperatura ideale di 8-10°C. Non è necessario il caraffamento per i bianchi non millesimati, ma versarlo almeno dieci minuti prima della degustazione può migliorare l'esperienza sensoriale. Durante la degustazione, osservate il colore paglierino brillante, seguite con un esame olfattivo per captare le note fruttate e floreali, e infine assaporate il palato morbido e rinfrescante che caratterizza questo vino.