Confezionamento | Bottiglia (75cl) |
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Tipo | Vini |
Colore | Rosso |
Annata | 2000 |
Paese | Italia |
Tipo di Denominazione | DOC |
Regione | Toscana |
Denominazione | Brunello di Montalcino |
Tenuta | Ciacci Piccolomini Aragona |
Cuvée | Pianrosso |
Fase attuale |
Declino
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*I valori visualizzati qui sono stime fornite dagli utenti dell'app Viniou e non rappresentano un'offerta di vendita.*
Bottiglia (75cl) | |
2025 | 140,00 € |
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Gioventù
2000 - 2002
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Maturità
2003 - 2011
|
Apice
2012 - 2019
|
Declino
2020 - 2029+
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Il Brunello di Montalcino DOC "Pianrosso" 2000 della tenuta Ciacci Piccolomini d’Aragona è un grande rosso toscano, composto esclusivamente da Sangiovese Grosso, localmente chiamato Brunello. Il millesimo 2000 è ricordato per un clima equilibrato, con un’estate calda ma ben ventilata che ha favorito una maturazione ottimale delle uve, garantendo un ottimo equilibrio tra struttura e freschezza. La cuvée Pianrosso è selezionata da uno dei vigneti più vocati della proprietà, con vigne cresciute su suoli collinari ricchi di galestro e argilla, situati fra i 240 e i 360 metri. La vinificazione segue una lunga macerazione sulle bucce e un affinamento di almeno tre anni in grandi botti di rovere di Slavonia, prima di un’ulteriore maturazione in bottiglia che ne esalta l’eleganza e la complessità.
La regione del Brunello, Montalcino, è un piccolo borgo medievale collocato sulle colline a sud di Siena. Il microclima della zona è tra i più favorevoli per la viticoltura in Toscana: le estati sono calde ma sempre temperate dall’altitudine e dai venti che soffiano dal Monte Amiata. I terreni, composti da una combinazione di marne, galestro e calcare, conferiscono ai vini una straordinaria mineralità e longevità. La storia di Montalcino come zona d’eccellenza per il Sangiovese risale al XIX secolo, e oggi il Brunello rappresenta un punto di riferimento internazionale per i vini italiani.
Grazie alla sua trama tannica ben integrata e alla complessità aromatica, il Brunello Pianrosso 2000 è ideale con la cucina toscana più ricca: brasati, cinghiale in umido, stufato di manzo alla senese, filetto di Chianina ai funghi porcini o formaggi stagionati come il pecorino di Pienza. Ottimo compagno anche di arrosti, anatra o piatti al tartufo.
Per apprezzare pienamente la sua finezza e profondità, si consiglia di stappare la bottiglia almeno un’ora prima del servizio e degustare il vino in calici ampi, a una temperatura di 18-20°C. Questo Brunello, a oltre vent’anni dalla vendemmia, offre ora un bouquet evoluto e armonico, ma può ancora affinarsi ulteriormente qualche anno in cantina.
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