Vini Non specificato Tenuta Rapitalà - Hugonis - 2012 - Recensioni, consigli, invecchiamento e prezzi.

Scheda Vino

Sicilia - Non specificato

Tenuta Rapitalà

Hugonis

2012

Informazioni

Confezionamento	Bottiglia (75cl)
Tipo	Vini
Colore	Rosso
Annata	2012
Paese	Italia
Tipo di Denominazione	DOC
Regione	Sicilia
Denominazione	Non specificato
Tenuta	Tenuta Rapitalà
Cuvée	Hugonis
Grado alcolico	14 %
Fase attuale	Declino

Prezzo di Mercato

*I valori visualizzati qui sono stime fornite dagli utenti dell'app Viniou e non rappresentano un'offerta di vendita.*

	Bottiglia (75cl)
2025	25,50 €

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Recensioni Viniou

Il vino Cuvée Hugonis della Tenuta Rapitalà è un'ottima espressione dell'enologica siciliana, incarnando sia la ricchezza della regione che la tradizione della cantina. Questo vino rosso è ottenuto da un blend, che solitamente combina le varietà internazionali come il Cabernet Sauvignon con il caratteristico Nero d'Avola, tipico della Sicilia. Il millesimo 2012 beneficia di una stagione calda e secca, tipica del clima mediterraneo, che favorisce la concentrazione aromatica delle uve. La vinificazione accurata prevede una macerazione prolungata per estrarre il massimo dai tannini, seguita da un affinamento che spesso avviene in barrique di rovere, conferendo complessità e profondità ai sapori.

La Sicilia, dove questo vino affonda le sue radici, è un'isola dalla forte identità vinicola grazie al suo suolo vulcanico ricco di minerali e al clima ideale per la coltivazione della vite. La storia vinicola regionale è antica e affonda le sue radici in epoche pre-romane, facendone una delle aree più affascinanti per la produzione di vino in Italia.

Per quanto riguarda gli abbinamenti gastronomici, la Cuvée Hugonis si sposa perfettamente con piatti robusti e succulenti. Consiglierei di abbinarlo a un agnello al forno con erbe aromatiche, o a un cacciucco alla livornese per intensificare le note speziate e fruttate del vino. Anche piatti a base di funghi porcini o formaggi stagionati come il Pecorino siciliano possono esaltare la complessità di questo vino.

Per apprezzare al meglio la Cuvée Hugonis, consiglio di servirlo a una temperatura di 16-18°C. Prima della degustazione, lasciarlo decantare per circa un'ora permetterà di mettere in evidenza le sue eleganti sfumature aromatiche e tanniche, assicurando un'esperienza gustativa completa e armoniosa.

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