Vini Non specificato Montalbera - Cuvée Blanche

Recensioni Viniou

Il vino spumante "Cuvée Blanche" di Montalbera proviene dalla rinomata regione del Piemonte, conosciuta per il suo clima temperato e i terreni collinari che favoriscono una viticoltura di qualità. Anche se non abbiamo dettagli specifici sui vitigni di questo blend, il Piemonte è famoso per varietà come Moscato Bianco e Cortese, che potrebbero giocare un ruolo nel carattere del vino. Questo extra-brut, non millesimato, riflette la maestria di Montalbera, un nome rispettato nella regione, noto per combinare tradizione e innovazione nei loro metodi di vinificazione.

Per accompagnare la Cuvée Blanche, si consiglia di abbinarla a piatti di pesce o frutti di mare come un risotto ai frutti di mare o ostriche fresche, che esaltano la freschezza e l'eleganza del vino. Inoltre, piatti piemontesi come il vitello tonnato o le acciughe al verde sarebbero perfetti per mettere in risalto le sfumature gustative di questo spumante.

Per una degustazione ottimale, servire la Cuvée Blanche a una temperatura di 8-10°C. Non è necessario decantare, ma è importante lasciar riposare il vino nel bicchiere per apprezzarne appieno il bouquet. Osserva il colore brillante, godi dei profumi floreali e fruttati, e infine assapora l'armonia tra la vivace acidità e la struttura raffinata.