Vini Verdicchio dei Castelli di Jesi Bucci - Classico - 2022

Recensioni Viniou

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC "Classico" 2022 del Castello di Bucci è un esempio eccellente dell'eleganza vitivinicola delle Marche. Questo vino bianco è ottenuto dal vitigno autoctono Verdicchio, noto per la sua capacità di produrre vini di grande freschezza e complessità. Il 2022 si preannuncia come un'annata promettente, beneficiando di un clima favorevole con inverni miti e estati calde, caratteristiche ideali per una maturazione ottimale delle uve. Il terroir della regione, con i suoi terreni argillosi e calcarei, conferisce al vino una mineralità marcata, arricchita da sfumature fruttate e floreali.

Le Marche, e in particolare la zona dei Castelli di Jesi, vantano una tradizione vitivinicola che risale ai tempi dell'Impero Romano. Questa regione è caratterizzata da colline che dolcemente degradano verso il mare Adriatico, offrendo un microclima ideale che combina brezze marine rinfrescanti con giornate soleggiate. I suoli della regione, misto di argilla e calcare, contribuiscono a dare al Verdicchio una struttura e una complessità uniche, mantenendo al contempo un'acidità vibrante.

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi è versatile negli abbinamenti gastronomici, perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei, e frutti di mare, come anche risotti cremosi e verdure grigliate. In chiave regionale, un abbinamento classico sarebbe con le olive all’ascolana o i vincisgrassi, piatti che esaltano le caratteristiche rinfrescanti e la mineralità del vino.

La degustazione di questo vino è ottimale se servito a una temperatura di 10-12°C. A questa temperatura, il Verdicchio rivela tutta la sua complessità aromatica, con note di agrumi freschi, fiori bianchi e un tocco di mandorla amara sul finale, conferendo al palato un equilibrio tra freschezza e profondità.