Recensioni Viniou
Il vino in questione è un Lugana Cuvée Sant'Onorata del 2021 prodotto dalla cantina Nunzio Ghiraldi, situata in Lombardia, una delle regioni più rinomate d'Italia per la produzione di vini bianchi di qualità. Questo particolare Lugana è un vino bianco secco e si caratterizza per la sua freschezza e struttura equilibrata. Realizzato principalmente con uva Turbiana, un vitigno locale conosciuto per la sua capacità di produrre vini aromatici e minerali, il Lugana si esprime al meglio nei suoi aromi floreali e di frutta a polpa bianca, con note di agrumi e una leggera sfumatura mandorlata dovuta al terroir unico.
La regione della Lombardia è influenzata da un clima continentale, con estati calde e inverni freddi, moderati dalla vicinanza del Lago di Garda. I suoli sono prevalentemente argillosi e calcarei, conferendo al vino una mineralità distintiva e una freschezza vivace. La storia vitivinicola della zona è ricca, con una lunga tradizione che si mescola con tecniche moderne, garantendo vini di ottima qualità e carattere unico.
Per quanto riguarda gli abbinamenti gastronomici, la Cuvée Sant'Onorata si presta benissimo ad accompagnare piatti di pesce come un risotto ai frutti di mare o un'insalata di gamberi e avocado. Inoltre, si abbina perfettamente con piatti della tradizione lombarda come i risotti al formaggio o il carpaccio di lavarello, un pesce tipico del Lago di Garda.
Per godere appieno delle sue caratteristiche, ti consiglio di servire questo vino tra i 8-10°C. Questa temperatura permette di esaltare gli aromi fruttati e la freschezza senza compromettere la struttura e la complessità del vino.
