La denominazione Emilia, classificata DOC (Denominazione di Origine Controllata), si trova nella affascinante regione dell'Emilia-Romagna, di cui l'Italia va molto fiera. Questo generoso terroir offre un'impressionante diversità viticola, integrando paesaggi pittoreschi e vasti terreni fertili. L'Emilia DOC è rinomata per i suoi vini rossi, bianchi e spumanti che affascinano gli appassionati di vino e arricchiscono le collezioni delle cantine sofisticate.
Tra i vitigni protagonisti, l’Ancellotta, il Lambrusco e la Malvasia si distinguono per il loro carattere distintivo. Il Lambrusco Emilia è particolarmente noto per le sue frizzanti effervescenze fruttate e il suo stile spumeggiante, molto apprezzato durante gli aperitivi al sole o i pasti conviviali. D'altra parte, l'Ancellotta offre rossi robusti e complessi, ideali per accompagnare i piatti ricchi della cucina emiliana.
La gestione della cantina è semplificata grazie all'integrazione di queste prestigiose bottiglie, offrendo un'esperienza enologica diversificata e raffinata. Gli appassionati di vino che cercano di ottimizzare le loro collezioni si rivolgeranno volentieri a questa regione, grazie alla sua capacità di produrre vini autentici e ricchi di storia. Conoscenza, passione e scoperta sono al cuore dell'Emilia DOC.