Vini Montecucco Sangiovese Castello Colle Massari - Poggio Lombrone - 2017

Il Poggio Lombrone del Castello Colle Massari, millesimato 2017, rappresenta una delle espressioni più raffinate dell’appellazione Montecucco Sangiovese in Toscana. Questo vino rosso, prodotto in una zona collinare tra la Maremma e la val d’Orcia, nasce da una selezione accurata di uve che, con ogni probabilità, vedono il Sangiovese nel ruolo di protagonista, come tipico della denominazione. La vinificazione riflette un approccio rispettoso della materia prima: fermentazione tradizionale, affinamento in botte grande e un’attenzione particolare all’eleganza e alla longevità, che caratterizzano lo stile di Colle Massari. Il millesimo 2017, segnato da un’estate calda e siccitosa, regala struttura, calore e una maturità fruttata che ben si armonizza con i tannini fitti e un finale persistente.

La regione del Montecucco occupa una posizione privilegiata sulle colline ai piedi del Monte Amiata. Questo territorio si distingue per suoli argillosi e ricchi di minerali, ben drenati, e beneficia di un microclima ventilato e temperato grazie alla vicinanza sia del mare che della montagna. Montecucco, anche se meno celebre delle aree limitrofe come il Brunello di Montalcino, vanta una storia vitivinicola antica e una crescente attenzione per la qualità e la sostenibilità.

Per quanto riguarda gli abbinamenti, questo vino, dotato di un carattere deciso e di una spiccata complessità, si sposa magnificamente con piatti della tradizione locale come la pappardella al ragù di cinghiale, l’agnello al forno con erbe aromatiche o la bistecca alla fiorentina. Ottimo anche con formaggi stagionati a pasta dura come il pecorino toscano o con arrosti importanti.

Per una degustazione ottimale consiglierei di servire il Poggio Lombrone tra i 16 e i 18°C, dopo averlo eventualmente decantato per favorire l’apertura degli aromi più complessi. Si tratta di un vino che può regalare emozioni sia subito che nei prossimi anni di invecchiamento in cantina.