Scheda Vino
Informazioni
| Confezionamento | Bottiglia (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vini |
| Colore | Bianco |
| Annata | 2024 |
| Paese | Italia |
| Tipo di Denominazione | DOCG |
| Regione | Sardegna |
| Denominazione | Vermentino di Gallura |
| Tenuta | Vermentino di Gallura DOCG Incontru (Tenute Aini) |
| Grado alcolico | 13,5 % |
| Fase attuale |
Gioventù
|
Prezzo di Mercato
*I valori visualizzati qui sono stime fornite dagli utenti dell'app Viniou e non rappresentano un'offerta di vendita.*
| Bottiglia (75cl) | |
| 2025 | 21,75 € |
|---|
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Fasi di invecchiamento
|
Gioventù
2024 - 2025
|
Maturità
2026 - 2028
|
Apice
2029 - 2031
|
Declino
2032 - 2035+
|
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Recensioni Viniou
Il Vermentino di Gallura DOCG Incontru 2024 delle Tenute Aini è un vino bianco secco che incarna tutta l’eleganza e la vivacità tipica del grande vitigno Vermentino coltivato in Gallura, l’unica zona della Sardegna a fregiarsi della prestigiosa DOCG. Il millesimo 2024 promette freschezza, profumi intensi e una spiccata mineralità grazie ai venti costanti e alle escursioni termiche che hanno caratterizzato l'annata. Questo Vermentino è frutto di un’attenta vinificazione in acciaio, volta a preservare la fragranza aromatica e la purezza varietale, con profumi di fiori bianchi, agrumi, frutta a polpa gialla e ricordi erbacei e salmastri.
La Gallura si estende nel nord-est della Sardegna e si distingue per i suoi terreni granitici molto drenanti e poveri, caratteristiche che conferiscono ai vini personalità e intensità, oltre a una piacevole vena sapida. Il clima è mediterraneo, fortemente influenzato dalla presenza del mare e dai venti che temperano le estati calde favorendo la maturazione lenta delle uve, esaltandone la freschezza acida e l’intensità aromatica. La storia viticola della regione è antica, ma è soprattutto con il Vermentino di Gallura DOCG che si è conquistata la ribalta tra i grandi bianchi italiani, grazie alla sua capacità di esprimere sfumature uniche di territorio.
In tavola questo Vermentino di Gallura si abbina perfettamente a piatti di mare come crudi di pesce, frutti di mare, tartare di tonno e carpacci di ricciola. Eccellente anche con primi a base di bottarga, risotti ai crostacei o con la classica fregola sarda ai frutti di mare. Si esalta con formaggi freschi e salumi tipici come il prosciutto di pecora sardo o su casizzolu dolce.
Per godere al meglio di questo vino consiglio di servirlo fresco, tra 8 e 10°C, in bicchieri da bianchi aromatici per valorizzarne i profumi. Lascialo ossigenare qualche minuto dopo l’apertura, per coglierne tutte le sfumature, e gustalo entro 2-3 anni dalla vendemmia per apprezzarne appieno la freschezza e la vitalità.
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Sardegna Vermentino di Gallura Vermentino di Gallura DOCG Incontru (Tenute Aini) 2024