Il Barbaresco Cuvée Currà 2022 di Bruno Rocca è un vino rosso di grande eleganza, prodotto in uno dei cru più rinomati del territorio. Pur non avendo conferma assoluta sul vitigno, è altamente probabile che sia ottenuto da uve Nebbiolo, base tradizionale di questa denominazione, vinificate secondo le pratiche classiche che prevedono una lunga macerazione sulle bucce e un affinamento in legno, atto ad esaltare sia struttura che complessità aromatica. Il millesimo 2022, da poco in commercio, offre un’espressione intensa e ancora giovane, con profumi che spaziano tra frutti rossi maturi, note di violetta, sfumature speziate e richiami di sottobosco.
Il Barbaresco nasce sulle colline delle Langhe, area patrimonio UNESCO, caratterizzata da suoli calcareo-argillosi e marne, e da un microclima ideale con ampie escursioni termiche che favoriscono lo sviluppo dei profumi tipici del Nebbiolo. La zona di Currà, situata tra le migliori del comune di Neive, è storicamente considerata tra i vigneti più vocati grazie a esposizioni favorevoli e tipicità pedoclimatiche che contribuiscono a vini di grande complessità e finezza. Da un punto di vista storico, questa regione vitivinicola deve molto all’opera dei produttori locali, capaci di trasformare in pochi decenni questi nomi in sinonimo di eccellenza mondiale.
Per gli abbinamenti gastronomici, il Barbaresco esprime al meglio la sua raffinatezza con piatti ricchi e strutturati: brasati di carne rossa, arrosti, piatti a base di selvaggina ma anche formaggi stagionati tipici piemontesi come il Castelmagno o il Bra duro. La cucina locale offre ottimi spunti, come il risotto al tartufo o la faraona arrosto con tartufi neri.
Per la degustazione, si consiglia di aprire la bottiglia con un certo anticipo e servirla a una temperatura di 16-18°C, in calici ampi che ne possano valorizzare bouquet e complessità. Un vino che promette una lunga evoluzione, perfetto anche per essere conservato in cantina e scoperto negli anni a venire.
