Vini Moscato di Scanzo Magri Sereno - 2019

Il Moscato di Scanzo Magri Sereno 2019 è un vino rosso dalla marcata identità territoriale, prodotto da uno dei vitigni autoctoni più pregiati della Lombardia. Pur avendo nel nome la parola “Moscato”, questo vino si distingue nettamente dagli altri Moscati italiani grazie a una vinificazione particolare che esalta la complessità aromatica e la dolcezza naturale delle uve, anche se alcune interpretazioni possono risultare più secche o amabili, a seconda dello stile del produttore e dell’annata. Provenendo dall'annata 2019, le condizioni meteorologiche generalmente favorevoli hanno contribuito a concentrare sia la freschezza che la struttura.

La zona di produzione del Moscato di Scanzo è una piccola area collinare vicino a Bergamo, caratterizzata da un microclima delicato, protetto dalle Prealpi e influenzato dalle brezze che mitigano le estati calde. I terreni, ricchi di argille e marne calcaree, conferiscono ai vini eleganza e mineralità. Questa DOCG rappresenta una vera rarità nel panorama vitivinicolo italiano, sia per le dimensioni ridotte che per la storia ricca di aneddoti locali e antichi documenti che ne certificano la presenza fin dal Medioevo.

Questo Moscato di Scanzo si esprime al meglio in abbinamento con pasticceria secca lombarda, dolci a base di mandorle o fichi, così come con formaggi stagionati a pasta dura accompagnati magari da una leggera confettura di frutti rossi. Interessante anche l’abbinamento con crostate di frutta oppure, per i più curiosi, con cioccolato fondente di qualità, che amplifica la componente speziata e balsamica del vino.

Per esaltare il bouquet aromatico e la struttura vellutata, si consiglia di degustare questo vino a una temperatura di servizio intorno ai 14-16°C, utilizzando calici di media ampiezza che permettano la migliore ossigenazione. In bottiglia da 0,375l, si presta anche a momenti di meditazione o a piccoli assaggi in compagnia.