Vini Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Illuminati - Pieluni - 2013

Recensioni Viniou

Il "Cuvée Pieluni" Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane 2013 della cantina Illuminati è un vino rosso intenso e strutturato, prodotto dalla rinomata varietà Montepulciano. L'annata 2013 ha regalato grandi soddisfazioni, combinando un perfetto equilibrio tra tannini morbidi e frutti rossi maturi. Questo vino proviene dalla DOCG Colline Teramane, situata nella regione collinare delle Abruzzes, conosciuta per il suo terroir unico che dona una particolare eleganza e complessità ai vini. Il processo di vinificazione prevede un invecchiamento in botti di rovere che conferisce profonde note speziate e un corpo robusto al vino.

La regione vinicola delle Abruzzes è caratterizzata da un clima mediterraneo con estati calde e secche e inverni miti, condizioni perfette per la coltivazione del Montepulciano. I suoli prevalentemente argillosi e calcarei delle colline teramane contribuiscono a enfatizzare la struttura e la mineralità dei vini prodotti. La storia vinicola della regione risale a secoli, e il Montepulciano d'Abruzzo è diventato una delle sue espressioni più celebri e apprezzate a livello internazionale.

Per accompagnare questo vino, si consigliano piatti ricchi e saporiti. Ottimo con carni rosse alla griglia, arrosti succulenti e selvaggina. I piatti tipici abruzzesi come l'agnello alla griglia o la pasta con sugo di cinghiale sono perfetti per esaltare le caratteristiche del Cuvée Pieluni. Formaggi stagionati e salumi, come il pecorino abruzzese, sono altri abbinamenti ideali per questo vino robusto.

Per una degustazione ottimale, servire il Cuvée Pieluni a una temperatura compresa tra i 16 e i 18°C. Questo permette di apprezzare appieno la complessità aromatica e la struttura del vino, evidenziando le sue note fruttate e speziate. Decantare prima di servire può ulteriormente esaltare i suoi profumi e sapori.