Vini Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Fattoria Bruno Nicodemi - Neromoro - 2015

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Il Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane "Cuvée Neromoro" della Fattoria Bruno Nicodemi è un esempio eccellente di vino rosso abruzzese. Questo vino del 2015 è prodotto con uve Montepulciano, un vitigno noto per la sua capacità di esprimere profondità e complessità. Il terroir delle Colline Teramane, con la sua influenza del Mar Adriatico e dei monti Appennini, offre un clima ideale con estati calde e inverni miti e un'escursione termica significativa che contribuisce alla concentrazione aromatica delle uve. I suoli prevalentemente argillosi e calcarei di questa regione accentuano l'intensità e il corpo del vino. Il 2015 è considerato un'incredibile annata, con vini dotati di ottima struttura e longevità.

La regione delle Abruzzes, posizionata nella parte centrale dell'Italia, è caratterizzata da una ricca tradizione vitivinicola. I vini qui prodotti spesso beneficiano del mix di influssi del mare e delle montagne, creando microclimi unici. La storia vitivinicola della regione ha radici antiche e continua a valorizzarsi grazie alla coniugazione di metodi tradizionali e innovativi.

Con il suo carattere deciso, questo Montepulciano d'Abruzzo è perfetto da accompagnare a piatti regionali come l'arrosticini, tipici spiedini di carne d'agnello, o i maccheroni alla chitarra con sugo di carne. Si abbina meravigliosamente anche a formaggi stagionati come il pecorino abruzzese o a piatti di carne rossa alla griglia.

Per apprezzare al meglio le caratteristiche organolettiche di questa "Cuvée Neromoro", si consiglia di degustarlo a una temperatura di servizio di 16-18°C. Decantare il vino per circa un'ora prima del servizio permetterà ai suoi aromi di aprirsi completamente. I profumi intensi di frutti scuri, spezie dolci e un tocco di vaniglia emergeranno con eleganza promuovendo un'esperienza sensoriale coinvolgente.