La regione del Dorset, situata sulla costa sud dell'Inghilterra, sta iniziando a farsi un nome nel mondo vinicolo grazie al suo status di IGP (Indicazione Geografica Protetta). Questo marchio garantisce agli appassionati di vino una qualità e un'origine controllata dei prodotti. Anche se il vigneto del Dorset è relativamente giovane rispetto alle grandi regioni vinicole d'Europa, beneficia di un clima marittimo temperato e di terreni calcarei, simili a quelli trovati in Champagne. Queste condizioni favoriscono la produzione di vini bianchi spumanti di alta qualità. I vitigni più emblematici includono Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, che danno vita a vini spumanti eleganti, spesso paragonati agli champagne francesi. I viticoltori del Dorset sono sempre più riconosciuti per la loro innovazione e il rispetto delle metodologie tradizionali, che si traducono in cuvée raffinate e distintive. Per gli appassionati di vino alla ricerca di terroir emergenti, il Dorset offre un'esperienza unica e affascinante, portando una ventata di freschezza al panorama vinicolo britannico.
