Vini Nemea Milia Riza - Prelude - 2019

Recensioni Viniou

Il Milia Riza Cuvée Prelude 2019 è un vino bianco brut nature proveniente dalla regione di Nemea, nel Peloponneso, in Grecia. Questa cuvée, priva di dosaggio zuccherino, si distingue per la sua freschezza estrema e la purezza aromatica, quali si ottengono grazie a una vinificazione attenta e rispettosa del terroir. Anche se l'uva principale di Nemea è l'Agiorgitiko, il fatto che si tratti di un vino bianco suggerisce la presenza di varietà tipiche come l’Assyrtiko, la Roditis o il Moschofilero, conosciute per la loro capacità di donare vini minerali, freschi e con profilo fruttato. L’annata 2019, soleggiata ma con buone escursioni termiche, ha favorito l’espressione di profumi delicati agrumati, sentori floreali e una spiccata acidità, sostenuta dal metodo di spumantizzazione che ne esalta la vivacità e l’eleganza.

Nemea è una delle zone vinicole più rinomate del Peloponneso e vanta una lunga tradizione vitivinicola che risale all’antica Grecia. Il clima mediterraneo, caratterizzato da inverni miti ed estati calde con notti fresche, si combina con suoli argillosi e calcarei che conferiscono ai vini una notevole complessità e finezza. La storia di Nemea è legata non solo alla produzione vinicola, ma anche a miti e leggende antiche, che ancora oggi si riflettono nella cura artigianale dei vigneti e nella valorizzazione delle varietà autoctone.

Per gli abbinamenti gastronomici, questa cuvée di grande freschezza e leggerezza accompagna magnificamente piatti a base di pesce alla griglia, carpacci di pesce o crostacei crudi. Eccellente anche con la cucina mediterranea, come insalate di polpo con agrumi, dolmades (involtini di foglie di vite) e feta al forno con erbe aromatiche. Per chi desidera osare, anche una spanakopita, la tradizionale torta salata di spinaci e feta, potrebbe rivelarsi un partner gustativo sorprendente.

Si consiglia di degustare il Milia Riza Cuvée Prelude 2019 a una temperatura compresa tra 6-8°C, in calici slanciati che valorizzino la sua freschezza e la delicata effervescenza. Lasciatevi guidare dalla sua vitalità e mineralità per un’esperienza autenticamente greca.