Denominazione Côtes-de-toul - AOC

L'appellazione Côtes-de-Toul, situata nella regione della Lorena in Francia, è una AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) riconosciuta dal 1998. Questo vigneto, che si estende per circa 120 ettari, è famoso per i suoi vini delicati ed equilibrati. I Côtes-de-Toul producono principalmente vini bianchi, rossi e rosati, con una presenza marcata del vitigno locale Aubin blanc, così come dei classici come il Pinot Noir e il Gamay.

I vini bianchi di questa appellazione si distinguono per la loro freschezza e i loro aromi fruttati, mentre i rossi offrono una gamma di sapori che va dai frutti rossi alle spezie dolci. I rosati, spesso elaborati a partire dal vin gris de Toul, sono leggeri e rinfrescanti, perfetti per le giornate di sole.

Grazie alla qualità dei suoi vini e al patrimonio viticolo della Lorena, la regione delle Côtes-de-Toul attira numerosi appassionati e collezionisti di vini. Per gli enotecari e i gestori di cantine, questa appellazione rappresenta un'opportunità eccezionale per arricchire la propria collezione con vini di carattere.

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