Denominazione Coteaux-champenois - AOC

I Coteaux-Champenois (Denominazione di Origine Controllata) rappresentano una regione vitivinicola prestigiosa della Champagne, in Francia, rinomata per i suoi vini tranquilli, rossi, bianchi e rosati. A differenza dei celebri champagne frizzanti, questi vini tranquilli beneficiano del terroir unico della Champagne—marne, calcari e suoli gessosi conferiscono una mineralità e un'eleganza distintive.

Fondamentale nella gestione della tua cantina, è essenziale conoscere i vitigni utilizzati: Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay. I rossi dei Coteaux-Champenois offrono note di frutti rossi come ciliegia e lampone, con una struttura tannica fine, perfetta per l'invecchiamento in cantina. I bianchi, spesso a base di Chardonnay, sono luminosi, con aromi di mela verde e fiori bianchi.

I Coteaux-Champenois beneficiano di un clima semi-continentale, ideale per una lenta maturazione delle uve, garantendo un'eccezionale complessità aromatica. Per i collezionisti di vini e gli amanti della gestione della cantina, è una regione imprescindibile dove tradizione e innovazione vitivinicola si incontrano.

Investire nei Coteaux-Champenois arricchirà la tua cantina con cru unici, offrendo esperienze di degustazione raffinate e memorabili.