Scheda Vino
Informazioni
| Confezionamento | Magnum (1,5l) |
|---|---|
| Tipo | Vini |
| Colore | Bianco |
| Annata | 2016 |
| Paese | Francia |
| Tipo di Denominazione | AOC |
| Regione | Borgogna |
| Denominazione | Puligny-Montrachet |
| Tenuta | Domaine Ramonet |
| Fase attuale |
Apice
|
Prezzo di Mercato
*I valori visualizzati qui sono stime fornite dagli utenti dell'app Viniou e non rappresentano un'offerta di vendita.*
| Magnum (1,5l) | |
| 2026 | 160,00 € |
|---|
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Vitigni
| Vitigno | Percentuale |
|---|---|
| Chardonnay | 100 % |
Recensioni Viniou
Il Domaine Ramonet di Puligny-Montrachet 2016 racchiude tutta l’eleganza e il prestigio riconosciuti a questa rinomata appellation della Côte de Beaune. Questo vino bianco secco, qui presentato in formato magnum, esprime con grande classe e finezza le caratteristiche del terroir di Puligny-Montrachet, celebre in tutto il mondo per la produzione di alcuni tra i più grandi bianchi della Borgogna. Sebbene non sia confermato il vitigno, è molto probabile che sia il frutto di uve coltivate sui terreni ricchi di calcare e argilla tipici del villaggio, lavorate con cura artigianale e una vinificazione mirata a esaltare purezza, tensione minerale e freschezza aromatica. L’annata 2016 è stata particolarmente interessante nella zona, per via di condizioni climatiche complesse che hanno ridotto le rese ma concentrato aromi e struttura nei vini prodotti.
La regione della Côte de Beaune, nella parte meridionale della Borgogna, si distingue per un microclima fresco con abbondanti escursioni termiche che favoriscono una maturazione lenta e graduale delle uve. I suoli calcarei conferiscono ai vini bianchi di questa zona una nota minerale tipica, accompagnata da eleganza e longevità. Puligny-Montrachet è un nome storico della Francia vitivinicola, inserito tra i migliori cru mondiali per la produzione di vini bianchi di grande classe, riconosciuti già dal Medioevo.
Questo stile di vino si esprime perfettamente in abbinamento a piatti raffinati come crostacei, astice alla griglia, ostriche o capesante scottate, senza dimenticare preparazioni a base di pesce nobile o piatti tipici della regione come la poularde de Bresse alla crema. Ottimo anche con formaggi a pasta dura come il Comté stagionato.
Per una degustazione ottimale, si consiglia di servire il Puligny-Montrachet Domaine Ramonet 2016 tra i 10 e i 12°C, lasciando respirare il vino qualche minuto nel bicchiere per coglierne la profondità e la complessità aromatica. Perfetto per occasioni speciali o per arricchire la propria esperienza enologica con uno dei massimi esponenti bianchi della Borgogna.
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Borgogna Puligny-Montrachet Domaine Ramonet 2016