Denominazione Coteaux del Languedoc - Vin de France

L'appellazione Languedoc, situata nel sud della Francia, è una delle più vaste e diverse del paese, coprendo diversi dipartimenti come l'Hérault, l'Aude, il Gard e i Pirenei Orientali. In quanto Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), garantisce una produzione di vini secondo metodi tradizionali e in terroir autentici. Il clima mediterraneo, caratterizzato da estati calde e secche e inverni miti, combinato con una diversità geologica, consente la coltivazione di numerosi vitigni. Tra i vitigni rossi dominanti ci sono il Syrah, il Grenache, il Mourvèdre e il Carignan, che producono vini ricchi e intensi con aromi di frutti rossi e spezie. I bianchi, ottenuti da varietà come Chardonnay, Grenache Blanc e Clairette, sono spesso freschi con note floreali e fruttate. Il Languedoc è anche rinomato per i suoi vini rosati, eleganti e rinfrescanti. Questa appellazione si distingue per la sua capacità di offrire vini di alta qualità a prezzi spesso accessibili, conquistando così sia gli appassionati principianti che gli intenditori esperti.