Vini Côtes de la Charité Tracy & Cie - Les Marnes - 2023

La Cuvée Les Marnes 2023 di Tracy & Cie, proveniente dall’appellazione Côtes de la Charité, si presenta come un vino bianco secco dalla personalità affascinante. In questa zona della Valle della Loira, i vitigni coltivati sono spesso legati agli stili tipici della regione, soprattutto Sauvignon Blanc e Chardonnay, ma non è possibile essere certi dell’esatto uvaggio di questa cuvée. Tuttavia, si può ipotizzare che il vino mostri un profilo fresco e minerale, con note fruttate ed erbacee, dovute anche al terroir caratterizzato da marne, che conferisce struttura e complessità ai bianchi locali. L’annata 2023, di recente imbottigliamento, lascia presagire aromi vivaci, freschezza e buona acidità.

La Valle della Loira è una delle aree vitivinicole più importanti di Francia, celebre per la varietà dei suoi vini bianchi. Il clima tendenzialmente continentale, mitigato dai corsi d’acqua, offre condizioni favorevoli allo sviluppo di profumi intensi e acidità equilibrata. I suoli nella zona delle Côtes de la Charité sono per lo più composti da marne, argille e calcare, elementi che influiscono positivamente sulla finezza e sulla mineralità del vino. La storia della denominazione è relativamente recente e riflette una rinascita qualitativa nei piccoli borghi locali, con un crescente interesse per le produzioni artigianali.

L’abbinamento ideale per questa cuvée si orienta su piatti di pesce, crostacei, formaggi caprini freschi, verdure saltate o tortini salati. In ottica regionale, una tarte au chèvre chaud oppure un’insalata di lenticchie della Loira con filetti di persico possono valorizzare la freschezza e la vena aromatica del vino, mentre piatti leggeri a base di carni bianche sono altrettanto raccomandati.

Per la degustazione, si consiglia di servire la Cuvée Les Marnes a una temperatura compresa tra 8 e 10°C, così da poter apprezzare appieno le sue sfumature fruttate e minerali. Eventualmente, una breve ossigenazione nel calice intensificherà i profumi e la complessità gustativa.