Denominazione Aveyron - IGP

L'Aveyron, un'IGP (Indicazione Geografica Protetta) del sud del paese della Garonna in Francia, è un vero tesoro nascosto per gli amanti del vino. Situata nel sud-ovest del paese, questa regione offre una diversità di terroir e vitigni che producono vini unici e di alta qualità. I suoli argilloso-calcarei e i pendii soleggiati dell'Aveyron sono ideali per la coltivazione di vitigni come il Fer Servadou, la Négrette, il Gamay e il Duras.

I vini rossi dell'Aveyron sono generalmente robusti e strutturati, con note di frutti rossi e sentori speziati, mentre i bianchi, spesso ottenuti da vitigni locali come il Chenin o la Roussanne, sono freschi e aromatici. I rosati dell'Aveyron, meno conosciuti ma altrettanto deliziosi, offrono una bella freschezza e aromi fruttati.

Per gli appassionati che utilizzano un'applicazione di gestione della cantina, l'Aveyron merita un posto d'onore. Aggiungere un riferimento di questa regione alla vostra cantina arricchirà la vostra collezione e conquisterà sicuramente i vostri ospiti. Pensate all'Aveyron durante il prossimo aggiornamento della vostra applicazione di gestione della cantina: è un modo delizioso per ampliare i vostri orizzonti enologici.