Denominazione Penisola del Niagara

La regione vinicola della Penisola del Niagara, situata in Ontario, Canada, è un'area vinicola emergente che combina un terroir unico con pratiche vitivinicole innovative. Con il suo clima fresco influenzato dai Grandi Laghi, è particolarmente rinomata per i suoi eccezionali vini di ghiaccio, una specialità della regione. Vitigni come il Riesling e il Vidal prosperano qui, producendo vini bianchi con aromi fruttati e un'acidità equilibrata. I vini rossi, come il Pinot Noir e il Cabernet Franc, affascinano per la loro finezza e complessità.

La Penisola del Niagara è suddivisa in diverse sotto-regioni, ognuna delle quali apporta sfumature distintive ai vini prodotti. La diversità del suolo, che varia dal calcare alle argille ricche, offre una gamma di sapori che rende questa regione imprescindibile per gli appassionati che cercano di arricchire la loro cantina. Grazie a una combinazione di paesaggi pittoreschi ed eccellenti vini, è ideale per gli amanti che desiderano scoprire cru singolari da integrare in una gestione oculata della propria cantina. Esplorate la Penisola del Niagara per arricchire la vostra collezione e godetevi un'esperienza enologica autentica.