Denominazione Non specificato - IGP

La Vallonia, regione francofona del Belgio, offre una ricchezza vitivinicola poco conosciuta. L'IGP (Indicazione Geografica Protetta) Vallonia comprende una varietà di terroir che producono vini affascinanti, spesso ottenuti da vitigni resistenti adattati al clima temperato della regione. I viticoltori valloni sperimentano con vitigni come l'Auxerrois, lo Chardonnay, il Pinot Nero e il Regent, contribuendo a una diversità di profili aromatici e gustativi.

I terreni variati, dai scisti alle argille, permettono espressioni uniche dei vitigni. I vini bianchi della Vallonia sono spesso caratterizzati dalla loro freschezza e dalle note floreali, mentre i rossi offrono tannini morbidi e aromi di frutti rossi.

Integrare questi vini nella vostra cantina tramite un'applicazione di gestione dedicata può aiutare a mantenere una scorta organizzata e ottimizzata, scoprendo al contempo la ricchezza dei terroir valloni.