L'appellation Carnuntum DAC, situata nella regione vinicola della Bassa Austria in Austria, è un vero gioiello per gli amanti del vino. Situata a est di Vienna, questa regione beneficia di un clima pannonico con giornate calde e notti fresche, ideale per la produzione di vini equilibrati. Riconosciuta principalmente per i suoi vini rossi, Carnuntum si distingue per le eleganti espressioni di Zweigelt e Blaufränkisch. I suoli variegati, che spaziano dalla ghiaia al calcare, aggiungono una complessità unica ai vini, rendendoli particolarmente apprezzati da sommelier e gestori di cantine.
I vini di Carnuntum DAC sono perfetti per arricchire la tua cantina, offrendo un eccellente potenziale di invecchiamento. Si abbinano meravigliosamente con una varietà di piatti, evidenziando la loro versatilità. Ottimizzando la gestione della tua cantina con strumenti adeguati, potrai monitorare l'evoluzione di questi tesori e godere appieno del loro carattere eccezionale durante le degustazioni. Carnuntum, con la sua ricca storia viticola e le sue innovazioni, è una regione imprescindibile per ogni appassionato desideroso di aggiungere gemme austriache alla propria collezione.
