Varie Italia Bellavista - Brandy Arzente di Bellavista

L’Arzente di Bellavista è un distillato d’eccezione che incarna perfettamente la tradizione e la raffinatezza della distilleria Bellavista, situata nel cuore della Lombardia, in Italia. Prodotto con grande cura a partire dalle migliori vinacce provenienti dai vigneti di proprietà dell’azienda, questo brandy vanta una distillazione artigianale, spesso in alambicchi tradizionali, che permette di preservare la ricchezza aromatica del vino d’origine. L’invecchiamento avviene in piccole botti di rovere, dove il distillato resta ad affinare per diversi anni, acquisendo così un bouquet complesso e una sorprendente morbidezza. Il nome “Arzente” richiama la storica accezione italiana di brandy e rimanda al carattere caldo e avvolgente della bevanda.

In degustazione, l’Arzente di Bellavista si distingue per un ventaglio aromatico ricco di note di frutta secca, spezie dolci, vaniglia, sentori boisé e un piacevole finale di frutta matura. La sua straordinaria eleganza lo rende eccellente da gustare liscio, magari come digestivo dopo una cena importante o come compagno di momenti di relax. In miscelazione, trova la sua espressione in cocktail raffinati come un Brandy Alexander o un Sidecar, dove la qualità del distillato emerge con equilibrio. Per chi desidera osare, è perfetto con cioccolato fondente ad alta percentuale di cacao o pâtisserie secca, ma anche con un tagliere di formaggi erborinati o stagionati, dove i contrasti creati valorizzano tanto il distillato quanto gli abbinamenti.

Per un’esperienza sensoriale completa, si consiglia di servirlo in un bicchiere ballon a 18-20°C, lasciandolo aerare qualche minuto per consentire agli aromi più profondi di aprirsi. Se si preferisce una sensazione più setosa, si può aggiungere una goccia d’acqua per amplificare il profilo aromatico, ma senza mai raffreddarlo troppo, per non perdere la sua avvolgente complessità.