Il Gin Mare Navy Strength rappresenta la versione più intensa e corposa del celebre Gin Mare, prodotto dalla distilleria Global Premium Brands in Spagna. Questo gin si distingue per il suo grado alcolico elevato – tipicamente intorno ai 57% – espressione della tradizione “Navy Strength” originaria della marina inglese, che richiedeva distillati più potenti per poter essere miscelati anche con l’acqua di mare senza perdere carattere. Alla base della sua ricetta ci sono botaniche mediterranee raffinate e originali: olio d’oliva Arbequina, basilico italiano, timo greco, rosmarino turco, assieme ai più classici ginepro, coriandolo, cardamomo e scorze di agrumi iberici. Il processo di distillazione, attento e personalizzato per ciascuna botanica, assicura un profilo aromatico molto fragrante, erbaceo, con note penetranti di spezie, erbe fresche, pepe e sentori salmastri che ricordano la brezza marina del Mediterraneo.
Per quanto riguarda la degustazione, Gin Mare Navy Strength è perfetto per cocktail classici che traggono vantaggio dalla struttura alcolica, come Navy Strength Negroni, Gin Tonic deciso o un Martini particolarmente intenso; l’alta gradazione permette di non perdere la personalità anche in mix complessi. Può essere abbinato con piatti a base di frutti di mare, pesce affumicato, olive taggiasche, ceviche o tapas mediterranee dove le note salmastre e vegetali ne esaltano la freschezza. Un’idea creativa consiste nel provarlo in un gimlet con lime fresco e un rametto di rosmarino, oppure abbinato a una tartare di tonno con scorza di limone.
Per apprezzarlo al meglio, si consiglia di servirlo leggermente raffreddato, intorno ai 8-10°C, magari lasciandolo respirare qualche minuto nel bicchiere per dare risalto agli aromi più sottili; la diluizione con un po’ di acqua o ghiaccio può aiutare a domare la potenza alcolica, liberando profumi freschi ed eleganti. Goditelo lentamente per scoprire tutte le sue sfumature aromatiche tipiche del Mediterraneo.
