Le Isole Baleari, situate nel Mar Mediterraneo, formano un arcipelago spagnolo rinomato per i suoi paesaggi incantevoli e il suo clima gradevole. Tuttavia, ciò che molti ancora ignorano è l'incredibile ricchezza dei loro gin artigianali. Le Baleari, in particolare l'isola di Minorca, hanno una tradizione secolare di distillazione del gin, risalente all'occupazione britannica del XVIII secolo. Il gin di Minorca, conosciuto come 'Gin Xoriguer', è una vera icona. Realizzato a partire da alcol di vino invece che da cereali, offre una dolcezza unica e un profilo aromatico distintivo con note predominanti di ginepro e agrumi. Le Baleari non sono solo legate al loro patrimonio storico. Oggi, le distillerie innovano con ingredienti locali come fichi, rosmarino e mandorle, creando gin moderni che catturano l'anima mediterranea. Per chiunque sia interessato alla gestione di una cantina di gin, includere bottiglie provenienti dalle Baleari è una scelta saggia. Non solo questi prodotti si distinguono per il loro sapore, ma raccontano anche una storia che merita di essere esplorata. È una regione imperdibile per gli appassionati, siano essi principianti o conoscitori esperti.
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