La contea di Kilkenny, situata nel sud-est dell'Irlanda, è una regione in piena effervescenza per gli amanti del gin. Conosciuta per i suoi paesaggi verdeggianti, i suoi iconici castelli medievali e la sua ricca tradizione culturale, Kilkenny offre anche una scena di distillazione in piena espansione. Le fermentazioni artigianali e i distillatori locali sfruttano il clima temperato e le abbondanti risorse naturali per creare gin di qualità eccezionale.
Il gin prodotto in questa regione si distingue per i suoi ingredienti locali accuratamente selezionati. I distillatori attingono alle risorse naturali della contea, tra cui orzo maltato, avena e la miriade di piante selvatiche che crescono nella campagna irlandese. Il ginepro, completato da note di agrumi e spezie, è sottilmente equilibrato per offrire un profilo aromatico unico e armonioso.
Visitare Kilkenny, sia per scoprire i suoi gin che per esplorare i suoi percorsi storici, promette di essere un'avventura per i sensi in ogni momento. Per chi è alle prime armi nella gestione di una cantina di gin così come per i conoscitori, i gin di Kilkenny rappresentano gioielli preziosi da assaporare e condividere, testimoniando il dinamismo e l'autenticità di questa regione irlandese.
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