Gin Non specificato Tanqueray - Tanqueray Flor De Sevilla

Il Tanqueray Flor de Sevilla è un gin della celebre distilleria Tanqueray, nata in Inghilterra ma rinomata a livello internazionale per la sua qualità e la sua costanza stilistica. Questo particolare London Dry Gin si distingue per l’uso di arance di Siviglia, raccolte a mano sotto il sole dell’Andalusia, che vengono unite ai classici botanici di Tanqueray: ginepro, coriandolo, radice di liquirizia e angelica. Il risultato è un distillato aromatico che esprime al naso vivaci note agrumate accompagnate da una freschezza erbacea e da una base secca che ne garantisce la struttura tipica dei London Dry.

Alla degustazione, il Flor de Sevilla si presenta con un equilibrio raffinato tra la dolcezza agrumata delle arance e le note più resinose e balsamiche del ginepro. Una leggera pungenza speziata dona profondità, mentre la persistenza amara e secca invita a un secondo assaggio. È ideale per la preparazione di gin tonic rivisitati, dove suggerisco di usare una tonica neutra o leggermente aromatizzata con scorza d’arancia e qualche cubetto di ghiaccio grande, per esaltare la freschezza senza diluire troppo il distillato. Ottimo anche come base per un classico Negroni, apportando una piacevole nota solare al cocktail tradizionale, o in un Martinez per abbinare la parte agrumata con la dolcezza del vermouth rosso.

A tavola, il Flor de Sevilla si accompagna perfettamente a piatti a base di pesce bianco, carpacci di salmone, frutti di mare, o formaggi freschi e cremosi. Da provare anche in abbinamento a dolci agli agrumi o torte al cioccolato fondente, per un contrasto intrigante.

Per apprezzarlo al meglio, consiglio di degustarlo a una temperatura di 6-8°C. Se apprezzate i suoi profumi, lasciate riposare il gin un paio di minuti nel bicchiere prima di gustarlo, per favorire un’adeguata apertura degli aromi. Una leggera diluizione con acqua o ghiaccio può aiutare a smorzare il grado alcolico e a esprimere al meglio le delicate note di arancia di Siviglia.