Gin Non specificato Tanqueray - Tanqueray N Ten

Il Gin Tanqueray No. Ten è una delle espressioni più raffinate della celebre distilleria inglese Tanqueray, un vero simbolo del London Dry Gin, prodotto a Londra secondo un metodo di distillazione tradizionale unico. A differenza del classico Tanqueray, la versione No. Ten viene distillata in piccoli lotti utilizzando l’alambicco di rame “Tiny Ten”, da cui prende il nome, che consente una grande precisione nelle infusioni botaniche. Gli ingredienti selezionati con cura includono bacche di ginepro, coriandolo, angelica ma soprattutto agrumi freschi come lime, pompelmo e arancia che, invece di essere utilizzati in forma essiccata come in molti gin, vengono inseriti freschi nel processo di distillazione per esaltare le note aromatiche e rendere il profilo gustativo particolarmente vibrante e rinfrescante. Il risultato è un gin dal carattere deciso ma morbido, con fragranze agrumate ben riconoscibili, arricchite dalla profondità speziata tipica dello stile London Dry.

Il Tanqueray No. Ten è perfetto per la preparazione di cocktail classici come il Martini: estremamente limpido e raffinato, si sposa magnificamente con un vermouth dry di qualità e scorza di pompelmo, sprigionando un’aromaticità unica. Ideale anche per un Gin Tonic elegante con una tonica neutra e la guarnizione di un twist di lime o di pompelmo rosa, oppure in un Negroni, dove le sue note agrumate alleggeriscono l’amaro del bitter. Dal punto di vista gastronomico, si accompagna splendidamente a piatti di pesce crudo o marinato, ostriche, ceviche, sushi o carpacci di ricciola e tonno, ma sorprende anche accanto a taglieri di salumi affumicati e formaggi freschi.

Per apprezzarlo al meglio, ti consiglio di servirlo a 8-10°C, magari lasciandolo respirare un paio di minuti nel bicchiere prima della degustazione, così da permettere la piena espressione delle note aromatiche degli agrumi freschi e delle spezie. Nei cocktail, se gradisci un’esperienza più morbida, una leggera diluizione con ghiaccio di qualità e una breve aereazione permettono al profilo complesso del gin di rivelarsi al meglio e persistere a lungo al palato.