Londra, capitale emblematica dell'Inghilterra, incarna la quintessenza del gin con una tradizione di distillazione ricca e secolare. Il London Dry Gin, sebbene spesso associato alla capitale, non impone un'origine geografica precisa ma illustra piuttosto uno stile di distillazione determinato, privo di zuccheri aggiunti dopo il processo. La città è la culla storica di alcuni dei marchi di gin più venerati al mondo, che continuano a influenzare l'industria globale. Nel XVIII secolo, Londra ha vissuto il "Gin Craze", un periodo in cui il gin era onnipresente e spesso di scarsa qualità. Tuttavia, quell'epoca ha portato a severe regolamentazioni, affinando progressivamente le tecniche e la reputazione del gin londinese. Oggi, Londra ospita una dinamica nuova ondata di distillerie artigianali che uniscono tradizione e innovazione, sperimentando con ingredienti botanici inediti pur rispettando il profilo classico del gin londinese. Gli amatori e conservatori di gin vedranno Londra come un'ispirazione inesauribile, una città dove la storia di ogni distilleria racconta l'evoluzione di questa bevanda mitica. Che siate neofiti o esperti nella gestione di una cantina di gin, la regione dei gin londinesi promette un universo ricco di storia e diversità aromatica.
