Hokkaido, l'isola più settentrionale delle quattro grandi isole del Giappone, è una regione sorprendente per gli appassionati di gin. Famosa per i suoi paesaggi mozzafiato e i suoi inverni rigidi, offre un terroir unico che influenza la produzione di gin. La purezza dell'acqua, proveniente dalle montagne alpine di Hokkaido, contribuisce alla creazione di distillati di grande finezza. Le distillerie della regione preferiscono utilizzare ingredienti locali come le bacche di ginepro selvatiche, le erbe aromatiche e gli agrumi giapponesi come lo yuzu, offrendo così un'esperienza gustativa distintiva e autentica. La varietà dei microclimi dell'isola permette anche di coltivare una vasta gamma di botaniche, arricchendo il profilo aromatico dei gin prodotti. Per gli amanti del gin, siano essi novizi o esperti, Hokkaido è una destinazione affascinante e in piena emergenza nel mondo della distillazione. Che siate in cerca di nuove scoperte o alla ricerca di un gin d'eccezione per la vostra cantina, i gin di Hokkaido conquisteranno per il loro carattere raffinato e la loro originalità.
