Acquaviti Veneto Nonino - Grappa Tradizione

La Grappa Tradizione della distilleria Nonino, con le sue radici ben salde nella tradizione veneta, rappresenta una delle più autentiche interpretazioni delle acqueviti di vinaccia italiane. Prodotta esclusivamente da vinacce fresche, selezionate tra i migliori vitigni della regione, viene distillata con metodo discontinuo in alambicchi a vapore per garantire la massima purezza e valorizzare tutto l’aroma primario dell’uva. L’attenzione artigianale del processo produttivo Nonino, tramandata da generazioni, assicura un’acquavite trasparente, intensa, che racchiude in sé l’essenza del terroir veneto. La natura di questa grappa è prevalentemente giovane: non subisce invecchiamento in legno, conservando così note nitide e fragranti di fiori, erbe aromatiche e un delicato sentore di frutta fresca, sorretto da un carattere asciutto e armonico.

La Grappa Tradizione di Nonino si presta a una degustazione classica in purezza a fine pasto, magari accompagnando dolci secchi come cantucci o sbrisolona. È perfetta anche abbinata a formaggi stagionati dalle sfumature intense o a un buon cioccolato fondente, che esalterà il suo profilo aromatico. Per chi ama sperimentare, può essere utilizzata nella preparazione di cocktail raffinati come il Negroni Sbagliato alla Grappa, oppure aromatizzare un semplice caffè espresso, seguendo la ritualità del “caffè corretto”.

Per apprezzarne appieno le qualità, consigliamo di servirla a una temperatura compresa tra 10 e 14°C, così da esaltarne i profumi senza appiattirli. Un bicchiere a stelo lungo, dalla forma a tulipano, aiuterà ad orientare i vapori al naso. Una breve aerazione di alcuni minuti prima dell’assaggio permette di sprigionare al meglio le note aromatiche: evita di diluire con acqua, per non perderne la purezza e l’intensità data dalla lavorazione Nonino. Prenditi il tempo di assaporarla lentamente, lasciando che ogni sorso racconti l’artigianalità e la storia della distilleria.