Acquaviti Friuli Venezia Giulia Nonino - Grappa Gran Riserva

La Grappa Gran Riserva 20 anni della distilleria Nonino è una delle espressioni più raffinate delle acqueviti italiane di vinaccia. Originaria del Friuli-Venezia Giulia, questa grappa è frutto della distillazione discontinua tradizionale a vapore di selezionate vinacce freschissime provenienti da vitigni autoctoni e internazionali della regione. Successivamente, la Grappa Gran Riserva viene lasciata invecchiare ben 20 anni in barriques e piccole botti di legni diversi, tra cui rovere, sherry e acacia, che conferiscono un ricco ventaglio aromatico e una complessità eccezionale.

La profonda maturazione arricchisce il distillato di note avvolgenti di spezie dolci, cioccolato, frutta secca, tabacco e vaniglia, con un corpo morbido, setoso e una persistenza straordinaria. Al naso si avvertono sentori eterei ed eleganti, mentre al palato esplodono aromi raffinati e armonici, offrendo un viaggio sensoriale per intenditori.

Questa grappa d’autore si gusta idealmente liscia, dopo cena, a una temperatura di servizio intorno ai 18-20°C per esaltarne la ricchezza aromatica. È eccellente in abbinamento a cioccolato fondente di alta qualità, dessert alla nocciola, formaggi stagionati o anche semplicemente con frutta secca e un buon sigaro, per chi lo apprezza. Per un’occasione speciale, puoi utilizzarla come base di un cocktail sofisticato, come un twist su un “Old Fashioned” sostituendo il whisky con la Grappa Gran Riserva.

Per apprezzarla appieno, versa la grappa in un bicchiere ampio tipo balloon e lasciala riposare qualche minuto: l’aerazione permette al bouquet di sprigionarsi in tutta la sua complessità. Evita la diluizione con acqua o ghiaccio che ne comprometterebbe l’equilibrio e la struttura. Goditi ogni sorso lentamente, permettendo a ogni sfumatura di emergere e raccontare la storia di questa straordinaria grappa friulana firmata Nonino.