La regione vinicola dell'Aragona, situata nel nord-est della Spagna, è una terra di diversità geologica e climatica che permette la produzione di vini dai caratteri variati. È divisa in quattro denominazioni di origine controllata (DOC): Campo de Borja, Calatayud, Cariñena e Somontano. Ciascuna denominazione offre un'identità propria, ma tutte beneficiano dell'influenza benefica dei Pirenei e della valle dell'Ebro.
I vitigni più emblematici includono il Garnacha per i rossi, noto per il suo calore e il suo fruttato intenso, e il Macabeo per i bianchi, che apporta freschezza e note floreali. I vini rossi dell'Aragona sono spesso carnosi e robusti, mentre i bianchi si distinguono per la loro vivacità e leggerezza.
L'Aragona ha saputo unire tradizione e modernità, rispettando i metodi ancestrali e al contempo integrando tecnologie contemporanee di vinificazione. Grazie a questo equilibrio, i vini dell'Aragona seducono sempre più appassionati in tutto il mondo, attratti dal loro eccezionale rapporto qualità-prezzo. Che siate principianti o enofili esperti, esplorare le ricchezze vinicole dell'Aragona promette un'esperienza sensoriale indimenticabile.
